Unsere Metzgerei befindet sich seit 1860 bereits in der 4. Generation im Familienbesitz.

Jeweils montags schlachten wir im eigenen Schlachthaus. So können wir die absolute Frische unserer beliebten Produkte wie Bratwurst, Leberwurst, Schwarzwurst und Schwartemagen sicherstellen.

Unsere gesamtes Wurst- und Schinkensortiment enstammt unserer eigenen Schlachtung und Zubereitung.

Um Fleisch- und Wurstspezialitäten in der bei uns üblichen Qualität herstellen zu können, ist ein hoher Qualitätsanspruch erforderlich, aber auch die Kenntnis spezieller Rezepturen.

Dies ist auf Grund der langen Tradition, auf die wir zurückblicken können, kein Problem.

Die von uns im täglichen Wechsel, von Montag bis Freitag angebotenen Tagesmenüs zum Mitnehmen werden stets frisch zubereitet.

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